Has probado el te boba helado? ¡Es delicioso! Las perlas del té boba están elaboradas con tapioca, un almidón que proviene de la yuca, raíz también conocida como mandioca o casava en la gastronomía Latina. La tapioca llegó a Taiwan desde Brasil entre 1895 y 1945. Prueba nuestra receta de Té Anchan con Boba.

Té Anchan Helado con Boba

Utensilios Royal Prestige^®
Royal Prestige^® ExperTea

Ingredientes

• 9 tazas agua
• 9 cdas té anchan
• Boba, perlas de tapioca, al gusto
• Hielo, al gusto
• Leche azucarada condensada, al gusto
• Leche entera, al gusto

Preparación

1. Vierte el agua en la ExperTea. Tapa con la válvula abierta. Sube el fuego a medio alto. Espera a que la válvula silbe. Retira la tetera del fuego.
2. Cierra la válvula y destapa. Agrega el té anchan en el infusor y sumerge. Tapa y deja reposar por 5 minutos o al gusto.
3. En un vaso alto, combina boba, hielo y leches al gusto. Agrega té y mezcla. Si es necesario, añade más hielo y sirve.